Khám phá ẩm thực Hải Phòng

Hải Phòng nổi tiếng là mảnh đất có rất nhiều đồ ăn ngon. Nếu bạn là người đam mê ăn uống thì nhất định không thể bỏ qua địa điểm này. Cùng theo chân Truefood và khám phá ẩm thực Hải Phòng nhé.

Hải Phòng nổi tiếng với nhiều món ăn ngon

Mục lục

Bánh mì cay

Nhắc đên bánh mì cay, chắc chắn ai cũng sẽ nhắc đến Hải Phòng. Đây là món ăn nổi tiếng và là niềm tự hào của người dân đất Cảng. Món ăn này tuy “nhỏ mà có võ”, làm bao nhiêu thực khách say mê.

Bánh mì cay Hải Phòng

Bánh mì cay hải phòng chỉ bé bằng chừng hai ngón tay, bên trong quét một lớp pate béo ngậy. Ăn kèm với bánh mì là chí chương. Chí chương là tên gọi của một loại tương ớt tự làm ở Hải Phòng. Khi ăn, bánh được nướng lên giòn tan, chấm với chí chương. Tuy đơn giản nhưng sự kết hợp này đã tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Khi đến Hải Phòng, bạn có thể ăn tại bánh mì cay bà già ở số 57 Lê Lơi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng. Một cái ở đây chỉ có giá 2 ngàn đồng.

Bún cá cay

Bún cá cay cũng là món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến Hải Phòng. Món ăn này có hương vị đặc trưng của đất Cảng. Nó hấp dẫn bởi nước dùng đậm đà, cay cay cùng cá rô đồng rán giòn tan. Ăn cùng còn phải kể đến phần chả cá và dồi cá, vừa ngọt lại vừa thơm. Đảm bảo khi đã ăn ở Hải Phòng, bạn sẽ nhớ mãi hương vị này.

Bún cá cay Hải Phòng

Trời lạnh chỉ cần một bát bún nóng hổi, cay tê lại đầy đặn là đã đủ để khởi đầu một ngày mới rồi. Bún cá cay 66 Lê Lợi là địa chỉ trứ danh. Bạn có thể đến đây để trải nghiệm hương vị của món ăn này nhé.

Bánh bèo

Bánh bèo là tên gọi của khá nhiều loại bánh. Nếu Quảng Bình có bánh bèo lá, Nghệ An có bánh bèo nước thì ở Hải Phòng, bánh bèo lại hoàn toàn khác. Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa bột gạo và nhân thịt xào mộc nhĩ. Nước dùng chế biến từ xương ninh, ăn kèm thịt viên và chả. Khi ăn, ta đã cảm nhận được vị ngon ngọt của nước dùng, vị béo của nhân thịt xào và vị thơm từ vỏ bánh.

Bánh bèo Hải Phòng

Bánh bèo thường được bán vào buổi chiều. Một địa chỉ ăn bánh bèo ngon mà bạn nên ghé qua là quán bánh bèo cô Mây chợ Lương Văn Can.

Chè dừa dầm

Mặc dù xuất hiện chưa lâu nhưng món chè dừa dầm có nguồn gốc từ Hải Phòng đã làm bao nhiêu người u mê hương vị này. Chè dừa dầm ăn vào những ngày nắng nóng là hợp nhất. Nhiều người yêu thích món ăn này bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy từ sữa, vị dai của trân châu và thạch. Rải thêm một chút sợi dừa dai dai, mềm mềm là hoàn chỉnh cho bạn thưởng thức.

Chè dừa dầm Hải Phòng

Với giá chỉ từ 15 đến 30 ngàn cho một cốc, bạn đã có thể lấp đầy chiếc bụng của mình. Đến dừa dầm Cô Thúy tại 124 Lạch Tray, quận Ngô Quyền, Hải Phòng để ăn ngay món này nha.

Cà phê cốt dừa

Đừng bỏ qua cà phê cốt dừa, vì nó cũng chính là một trong những đặc sản làm nên tên tuổi của Hải Phòng đấy. Cảm giác đầu tiên khi thử một thìa cà phê cốt dừa đó là cà phê đậm đà hoà quyện cùng nước cốt dừa sánh mịn, béo ngậy. Không biết diễn tả chính xác đó là cảm giác gì nhưng những ai lần đầu tiên thử cũng phải thốt lên trầm trồ. Nếu là người không uống được cà phê, bạn cũng đừng lo nhé. Vị ngọt béo của cốt dừa sẽ khiến bạn quên đi vị đắng đặc trưng của cà phê. Thứ lưu luyến lại chỉ là vị ngọt và thơm nơi đầu lưỡi.

Cà phê cốt dừa Hải Phòng

Ngoài cà phê và cốt dừa là nhân vật chính ra thì còn có cả dừa khô, trân châu và thạch đen nữa. Buổi chiều ngồi lai rai cốc cà phê cốt dừa quả thật rất hợp lý. Địa điểm nổi tiếng và được nhiều người khen nhất chính là quán cà phê cốt cô Hạnh. Nó nằm tại số 124A Lam Sơn, Quận Lê Chân, Hải Phòng. Bên cạnh cà phê cốt dừa, cô còn bán cả dừa dầm, chè dừa non, bánh rán, sữa chua nếp cẩm nữa. Bạn có thể thử thêm cả những món khác khi đến đây.

Còn nhiều món ngon khác chờ bạn đến Hải Phòng khám phá

Hải Phòng quả thực là vùng đất không chỉ đẹp mà còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú. Nếu chưa từng đặt chân đến đây, hãy cố gắng sắp xếp thời gian sớm nhất để đi trải nghiệm nhé. Hy vọng những thông tin mà Truefood mang lại sẽ giúp được bạn trong chuyến đi sắp tới đến Hải Phòng.

Khám phá - Tags: , ,